Speiseversorgung

Das Speisen- und Getränkeangebot für dunsere Bewohnende und weiterer externer Kunden geschieht auf der Basis von ernährungspsychologischen Grundsätzen, seniorengerechter Zubereitung, individuellen Bedürfnissen, spezieller Erfordernisse und Bewohnende- und Kundenwünschen.

Das Frühstück und Abendessen wird in der Cafeteria und soweit wie möglich auch in den Wohnbereichen als Buffet angeboten.

Zum Mittagessen werden zwei Menüs inkl. Suppe und Dessert angeboten.

Die Mahlzeiten können wahlweise in der vertrauten Runde des Wohnbereichs oder in der Cafeteria eingenommen werden. Bewohnende, die aus gesundheitlichen Gründen ihre Mahlzeiten nicht in der Gemeinschaft einnehmen können, wird das Essen auf das Zimmer gebracht und dort gegebenen falls auch angereicht.

Portionsgrößen werden selbstverständlich bei allen Mahlzeiten nach den individuellen Wünschen der Bewohnenden zusammengestellt und angerichtet.

Die Essenszeiten unseres Hauses berücksichtigen so weit wie möglich die persönlichen Gewohnheiten der einzelnen Bewohnerinnen und Bewohner.

Entsprechend dieser Gewohnheiten werden folgende Mahlzeiten angeboten:

Frühstück 8.00 - 10.00 Uhr
Zwischenmahlzeit im Verlauf des Vormittags
Mittagessen 12.00 - 13.00 Uhr
Nachmittagskaffee 15.00 - 16.30 Uhr
Abendessen 18.15 - 19.15 Uhr
Spätmahlzeit 20.00 - 22.00 Uhr
Bei Wunsch Nachtmahlzeit ab 24.00 Uhr

Diese Zeiten sind als Korridor zu verstehen, von dem im begründeten Einzelfall abgewichen werden kann.

Angehörigen, Freunden, Bekannten und Mitarbeitenden steht die Cafeteria zur Verfügung. Eine Teilnahme an Mahlzeiten ist gegen Entgelt möglich. Nachmittags wird täglich Kuchen angeboten.